【即期品】北海道札涵館鹽味拉麵-10入(北海道拉麵)

【即期品】北海道札涵館鹽味拉麵-10入(北海道拉麵) 評價

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• 品號：3918096





• 濃醇醬油風味配上雞骨湯底
• 品嘗傳統北海道旭川醬油拉麵
• 有效期限:2016/06/29

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函館拉麵（函館????）：

以鹽味的湯底為主流，是在日本其他地區都沒有類似的當地風味。

用小火熬煮出淡淡的豬骨湯底，再加上鹽來調味，口味相當清淡。

拉麵小故事:

日本最早關於中國麵條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後，用麵條來款待日本江戶時代的大名-水戶藩藩主德川光?。

「????」的名稱的來源有多種說法。被最多人認同的說法是來自漢語的「拉麵」，所以漢字寫做「拉麵」。另外的說法包括：老麵、滷麵、柳麵、撈麵（粵語）。在明治時代早期，拉麵是橫濱中華街常見的食品。1900年代，來自上海和廣東的中國人在日本賣切麵，配以簡單的湯底和配料。在昭和年間，拉麵在日本開始流行。那時拉麵被叫做「支那??」或「南京??」（以中國都市命名乃強調其為中國產，而非特指南京）。

第二次世界大戰之後，來自美國的廉價麵粉和從中國戰場回來的士兵使得中國風味的麵條大行其道。

同時日本政府禁止使用一切關於「支那」的詞彙，故改稱為「中華??」。「??」是日本使用蕎麥製作的蕎麥麵條。1980年代，日本拉麵成了日本飲食文化的代表之一，日本各地都有人研發出別具地方風味的拉麵。

麵湯清澈，源於大正時期的北海道函館，因此又被稱為「函館拉麵」。和其他風味相比，更能突出湯底材料本身的味道。

商品訊息簡述:

內容物：北海道函館鹽味拉麵.10入裝
淨重、容量或數量：
成分：成分：麵粉，蛋白粉(雞蛋由來)，食鹽，小麥蛋白，食鹽，葡萄糖漿，砂糖，豬油(豬由來)，植物性油脂(棕櫚油)，砂糖(蔗糖、甜菜)，豬肉萃取物(豬肉、食鹽)，胡椒，生薑粉，酵母萃取物(酵母、食鹽)，洋蔥粉，大蒜粉(大蒜、西米椰子澱粉)，食用酒精，調味劑(L-麩酸鈉、(5’-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉)、琥珀酸二鈉)，鹼水(碳酸鈉、碳酸鉀、磷酸氫二鈉、焦磷酸鈉、偏磷酸鈉)，食用焦糖色素，黃梔子色素，調味劑(檸檬酸)，粘稠劑(玉米糖膠)，麥芽糊精。
有效期限:：8個月(240天)
食用方式：如上圖所示
保存方式： 常溫配送商品
原產地(國家)：日本
廠商廠商或國內負責廠商：台灣真弓通商股份有限公司
食品添加物名稱：如包裝所示
食品業者登錄字號：A-179995261-00000-6

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